Как сделать лимонад по домашнему

Добавлено: 11.04.2018, 14:18 / Просмотров: 34134

Рецепт: Ячменный напиток по рецепту моей бабушки

Категория: Напитки -> Безалкогольные напитки

Кухня: Казахская

Описание: И в заключении первой недели поединков хочу представить рецепт ячменного напитка по рецепту моей бабушки.


Ингредиенты для "Ячменный напиток по рецепту моей бабушки":

Крупа перловая — 1 стак. Вода — 2 л Айран — 1 л Сахар ("Мистраль" универсальный 1 ст.л. без горки ) — 1 ст. л. Изюм (коричневый или жёлтый) — 50 г Курага (или урюк (по желанию)) — 50 г Соль — 1 ч. л.

Рецепт "Ячменный напиток по рецепту моей бабушки":

Перловую крупу промыть в 7 водах. Да-да, соблюдаем традиции :))) Залить 2 л. холодной воды и поставить вариться. Перловка, дама капризная, при варке делает вид, что она - кусок говядины, поэтому необходимо очень тщательно снимать пенку. Варилась крупа у меня до готовности ровно час. За 10 минут до часа Х я добавила изюм, курагу, сахар и посолила. Затем я остудила всё до комнатной температуры и процедила. Вот такого элегантного цвета у меня получился отвар.
Я использовала сахар демерара fine.
Заправляют коже либо айраном, либо катыком. У меня был айран. Смешайте айран и отвар из перловки, перелейте в подходящую тару с крышкой и оставьте на сутки в холодильнике. Перед употреблением тщательно взболтайте.
Көже обычно называют заправочные супы казахской кухни, сваренные на бульоне.
Бидай көже или тары көже - это отвар из пшеницы, проса или ячменя (встречаются также варианты с рисом). Отвар заправляется айраном или катыком. Часто при варке добавляется изюм, урюк и курага.

Көже из перловой крупы варила моя бабушка. Этот напиток отлично утоляет жажду в жаркий день.


Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки" Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки" Напиток сам по себе интересный, но, мне кажется, долгий процесс приготовления. В любом случае Вы правильно сделали, что его написали. Будет очень интересно пользователям Поварёнка.
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/76526/]Ячменный напиток по рецепту моей бабушки[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/76526/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/07/57/467697_91247-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки И в заключении первой недели поединков хочу представить рецепт ячменного напитка по рецепту моей бабушки. Ингредиенты: Крупа перловая, Вода, Айран, Сахар, Изюм, Курага, Соль. Тэги: напитoк. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Ячменный напиток по рецепту моей бабушки

Ячменный напиток по рецепту моей бабушки


Описание: И в заключении первой недели поединков хочу представить рецепт ячменного напитка по рецепту моей бабушки.

Рецепты: Напитки ->Безалкогольные напитки

Ингредиенты: Крупа перловая, Вода, Айран, Сахар, Изюм, Курага, Соль.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/76526/


Поделись с друзьями

Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Похожие новости


Ворот для колодца своими руками фото
Парники из полипропиленовых труб своими руками чертежи
Флорариум своими руками инструкция
Как сделать субсидию на квартплату если я
Детские флюгеры своими руками
Выровнять один зуб в домашних условиях
Дровокол своими руками чертёж
Как сделать помадку в домашних условиях


Как сделать лимонад по домашнему
Как сделать лимонад по домашнему


Сыр по-домашнему - кулинарный рецепт
ArtOfWar. Рубан Николай Юрьевич. Тельняшка для киборга



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Back to Top